猪🐷肉松

🌸2020年3月22日，武汉新冠肺炎疫情封城第61天，也是武汉封城整二个月，新增清——0⃣️六天🌺
🌸武汉疫情，国家拿出储备肉来分配给每个社区
白天气温：20C°±

用料  

猪🐷肉松的做法  

1. 1、准备500克精瘦肉放入锅中，加生姜和料酒，水沸3分钟到出洗净血沫，再次加水，保留生姜，高压锅炖15分钟

2. 2、炖好的肉滤干水分，装入结实一点的塑料袋，用擀面杖来回碾压

3. 3、继续碾压，然后塑料袋口扎紧，再用手不停的搓揉

4. 4、出水以后263克

5. 5、搓成这样就差不多了，放入面包机

6. 6、放生抽、蚝油、味精、胡椒粉、白糖等自己喜好的调料

7. 7、面包机设置果酱功能105分钟，好了，味道不错，成品233克