南瓜奶黄馅

用料  

南瓜奶黄馅的做法  

1. 将150g南瓜蒸熟后，过筛至不锈钢盆中，加入除粉类和黄油之外的材料，搅拌均匀。

2. 加入粉类后，再次过筛面糊。

3. 面糊加入黄油块，隔开水搅拌至糊糊状即可。

小贴士

此酱不要搅拌到太干或太硬，因为包进包子里蒸的时候，会变得更干，搅拌至奶油状即可。放裱花袋里挤进包子里就行了。