零厨艺系列：一青二白（下火）
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![零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图]( "零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图")
火气大的时候
不开心的时候
愤怒的时候
就做一道“拍黄瓜”
一来泄火
二来下火
用料
| 青瓜 | 2条 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
零厨艺系列：一青二白（下火）的做法
一拍泄火
![零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图 第2张]( "零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图 第2张")
调料。除开青瓜，其它调料一起搅拌均匀。
![零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图 第3张]( "零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图 第3张")
倒入。放冰箱冷藏后食用口感更佳。或者青瓜提前放冰箱冷藏。
![零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图 第4张]( "零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图 第4张")
最后的尊严。
![零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图 第5张]( "零厨艺系列：一青二白（下火）的做法步骤图 第5张")
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