零厨艺系列——凉拌樱桃萝卜
来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”
冬天只吃白萝卜太单调,所以还是青萝卜,红皮萝卜,胡萝卜一起交流养生。樱桃萝卜看它如此可爱,所以只能适合温柔以待。
凉拌最好。
用料
樱桃萝卜 | 10个 |
盐 | 适量 |
木耳 | 10克 |
洋葱 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
香醋 | 3勺 |
芝麻油 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
零厨艺系列——凉拌樱桃萝卜的做法
加盐洗净。
切片加盐泡十五分钟
锅里加水煮沸后加入泡开的木耳。5分钟关火。
樱桃萝卜的泡出来的水倒掉,加入洋葱、木耳和其它调料。搅拌均匀。
最后撒上白芝麻。
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