麻辣芋儿
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用料
芋头 | 10个 |
麻辣香锅料 | 1/4块 |
猪肉 | 100克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
老抽 | 1勺 |
花椒 | 20粒 |
麻辣芋儿的做法
准备食材和调料 切好备用
芋头太大的改刀切小块
起锅先下一点菜籽油 油热冒烟后加入肥肉煸炒变干
下姜蒜 花椒 麻辣香锅料 小火翻炒20秒
倒入芋头 翻炒均匀
加水 能盖住芋头的位置即可 盖上盖子大火烧开后转小火焖烧
芋头煮软后 汤汁也快没了 加一些小葱段 翻了翻炒几下即可出锅了
真的很好吃哟 很家常的一道菜!
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