滴点儿辣的芋儿排骨
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用料
| 排骨 | 2磅 |
| 芋儿 | 2磅 |
| 米酒 | 2勺 |
| 姜 | 10片 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
滴点儿辣的芋儿排骨的做法
排骨切开泡水，然后把所有菜都切了
![滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第2张]( "滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第2张")
冷水排骨下锅，加上料酒生姜片和几颗花椒。水开后煮一两分钟捞起来。
![滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第3张]( "滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第3张")
锅烧油煎排骨到表面有颜色
![滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第4张]( "滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第4张")
加葱姜蒜继续炒一下
![滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第5张]( "滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第5张")
差不多以后加开水（没过排骨再多些）。烧开后盖盖子小火炖三十分钟
![滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第6张]( "滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第6张")
期间切芋儿然后泡水
![滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第7张]( "滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第7张")
前三十分钟煮完下芋头。水开转小火再盖盖子煮三十分钟
![滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第8张]( "滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第8张")
最后加上盐，葱，辣椒
![滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第9张]( "滴点儿辣的芋儿排骨的做法步骤图 第9张")
小贴士
实在是想吃辣可以弄个沾沾
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