盐焗鸡 土灶版
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用料
| 鸡 | 1只 |
| 盐 | 适量克 |
| 酱油 | 适量勺 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 老抽 | 适量勺 |
| 姜 | 适量片 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 椒豉油 | 适量克 |
| 栀子 | 3颗 |
盐焗鸡 土灶版的做法
洗干净
![盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入调料腌制2小时 鸡上面用竹签扎洞洞 好入味
![盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
栀子煮水 等它凉了浇鸡上面 抹一抹
![盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
风干半小时 后用吹风机把表面吹干 然后涂一层玉米油
![盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用盐焗纸包住 用棉线打结固定
![盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
抄盐 盐控干水分把盐捞出
![盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放鸡
![盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
在加点鹌鹑蛋
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柴火烧 1小时 然后焖半小时 出锅
![盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "盐焗鸡 土灶版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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