盐焗鸡三吃
来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
从超市里买回盐焗鸡粉,有模有样的做了最简单的盐焗鸡,再来个一鸡多吃,太满足啦!
盐焗鸡有三种制法和吃法,即盐焗法、水焗法和气焗法三种 ,小潺做的这种应该算是气焗法吧!
用料
光鸡 | 一只,2斤重 |
青瓜丝 | |
盐焗鸡粉 | 两包,两小包的量刚好用2斤左右的鸡,如果是半只就用一小包 |
胡萝卜 | |
红油 | |
食盐 | |
干贝素 | |
香油 | |
粥 | |
盐焗鸡三吃的做法
盐焗鸡粉涂抹均匀
用保鲜袋包好,放冰箱冷藏3小时,以便入味
隔水蒸
分钟之后
切块装盘,小潺的刀工很烂,就切了鸡翅鸡腿
剩下鸡架撕下鸡肉,拌上青瓜丝,胡萝卜,红油,少量的食盐,干贝素,香油
好吃又下饭的盐焗手撕鸡就做好了
剩下的鸡骨也不要扔了呀,拿来煲粥,盐都不用加,味道很正,香得很咧
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/ey2qkx.html