肉末烧炒豇豆
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这种做法的豇豆没有那么油腻，口味清爽，微辣，夏季的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜～简单易做
用料
| 豇豆 | 一把 |
| 肉末 | 100克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 青美人椒 | 一根 |
肉末烧炒豇豆的做法
豇豆洗净，摘成小段，放入加几滴油的开水中 ，熟了捞出来过凉水备用（喜欢软烂口感的豇豆可以多煮一会）
锅内加入适量油，油烧热放入猪肉末，加盐炒熟可以先捞出
煸炒豇豆，翻炒30秒左右放入猪肉末，再加入青美人椒和蒜瓣，炒的过程撒入适量水确保菜的湿度
收汁即可
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