酸酸甜甜的虎皮尖椒
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下酒菜，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，做法简单，家常味道
用料
| 尖椒 | 4个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 糖 | 3克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 水淀粉 | 少许 |
酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法
尖椒洗净去头去除中间的子
![酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第2张]( "酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第2张")
切成长约4厘米的段
![酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第3张]( "酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第3张")
锅中倒入油，把油烧的稍微热一点，再接着倒入尖椒大火炒
![酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第4张]( "酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第4张")
炒至起虎皮，7～8成熟倒出
![酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第5张]( "酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第5张")
锅留底油将蒜剁成蒜泥炒香放入调好的料汁再到尖椒大火煮开收汁，淋少许水淀粉勾芡
![酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第6张]( "酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第6张")
出锅装盘即可
![酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第7张]( "酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法步骤图 第7张")
小贴士
尖椒怕辣的可以把里面的子去了
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