夏天必备汤《海带结绿豆骨头汤》
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绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品
用料
海带结 | 15克 |
骨头 | 500克 |
绿豆 | 10-20克 |
姜片 | 3-5片 |
盐 | 适量 |
夏天必备汤《海带结绿豆骨头汤》的做法
第一步:绿豆(可提前半小时泡发),海带结提前泡发1-2小时再飞水,骨头也要飞水备用喔
第二步:装好水依次把所要的材料都放进锅里大火煮开,再转中小火煮45-60分钟左右即可
第三步:看下海带结煮软了没,绿豆煮开花了没,也可以观察下汤的颜色,变得奶绿奶绿的,证明就可以了
第五步:放点盐调味就可以开喝了,真的很香很香,好好喝
小贴士
1.海带结一定要泡发后洗干净
2.不喜欢绿豆的可以不放绿豆
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