芬达话梅烧排骨
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用料
| 排骨 | |
| 芬达 | |
| 话梅 | |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 料酒 | |
| 浓缩橙汁 | 少许 |
芬达话梅烧排骨的做法
锅内放水烧开，加少许料酒，然后放排骨焯出血水，捞出排骨控净水分备用
炒锅放少许油，放入排骨
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小火两面煎至微黄色
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锅内留少许底油，然后放入花椒和八角爆出香味
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捞出花椒和八角不要
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放蒜瓣和姜片煸炒
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放入煎好的排骨
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加少许老抽上色炒匀
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倒入芬达
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芬达的量要完全的没过锅内的排骨
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放几颗话梅
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烧开后加适量盐
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小火慢炖，等到锅内的汤汁还剩一半的量时，加几滴浓缩橙汁（如果你的话梅比较酸的话，橙汁也可不加）
![芬达话梅烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "芬达话梅烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
炖至汤汁浓稠，锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时，关火出锅即可
![芬达话梅烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "芬达话梅烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
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