蒜香排骨的做法
来源：菜肴屋 阅读：6.37K 次
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 排骨 | 适量 |
| 蒜 | 一头 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
| 葱 | 五根 |
蒜香排骨的做法的做法
排骨切段后泡去血水两小时
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加姜葱蒜盐少许糖生抽腌制
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
去掉姜葱蒜
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
生粉加水调成稀一点的糊倒入腌制好的排骨中码一会
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
宽油下锅炸熟
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
特别好吃（事实证明宽油炸的比少油慢煎的更好吃）
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
另外切小块的炸的没那么好看
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
捞出
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再复炸一遍
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
撒上芝麻
![蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蒜香排骨的做法的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
一定要上淀粉浆不然会有点不太好咬
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/nkmlm.html
