醋溜平菇
来源:菜肴屋 阅读:1.61W 次
用料
平菇 | 一大把 |
干辣椒 | 2个 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
醋溜平菇的做法
蘑菇洗净,泡水,撕成小朵;
干辣椒切段,葱、姜切末;
热锅加适量油,小火放花椒炸出香味后将花椒捞出扔掉,加辣椒和葱花爆香;
加蘑菇翻炒至出水,转大火,加1勺醋、1勺生抽,适量盐、鸡精(可不要)、一点点糖继续翻炒,待汁收的差不多了就可以出锅。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/mk78d5.html