醋溜藕片

女儿喜欢的一道菜，清炒的做法激发不了她的食欲，于是就改为糖醋口了。之所以没叫糖醋藕片，是因为这道菜糖少偏酸口。希望能遇到和女儿口味相投的伙伴。

用料  

醋溜藕片的做法  

1. 藕去皮，切薄片。

2. 凉水浸泡。

3. 把除盐外的调料混合，搅拌至白糖融化。

4. 油不用太多。

5. 放入藕片煸炒，注意把粘连在一起的藕片分开。

6. 加入少许盐，因为调料汁里有蚝油，注意咸度。翻炒一会。

7. 放入调好的调料汁。

8. 待汁水略粘稠，可以包裹所有藕片，就可以出锅了。

9. 好好享用吧！