醋溜包菜
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朋友打电话来问我,说那天吃的包菜很好吃,问我怎么做的,这么简单的食材本来是不发了,今天做了记录下来,以后自己再翻出来看看,夏天吃开胃爽口
用料
包菜 | 2/1个 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
干辣椒 | 1个 |
盐 | 0.1克 |
糖 | 0.2克 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋溜包菜的做法
包菜用手撕,不要用刀切,洗干净备用
葱姜蒜切沫,干辣椒,生抽,蚝油,醋,糖
锅烧热,放入包菜,翻炒几下,下兑好的汁翻炒入味
不要炒太烂,脆脆的更好吃
小贴士
喜欢吃辣的可以放小米椒
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