醋溜牛心菜
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昨天晚上和爸爸一起去的大润发，发现牛心菜特别特别的新鲜，就拿了一颗作为今天的午饭，爸爸说再拿一颗青椒吧，我选了一颗羊角椒
用料
| 蒜 | 3瓣切碎 |
| 牛心菜 | 半颗 |
| 羊角椒 | 1只 |
| 醋 | 1勺 |
| 酱油 | 小半勺 |
| 盐 | 一撮 |
| 糖 | 一小撮 |
| 油 | 适量 |
醋溜牛心菜的做法
先放油，油烧热之后，把蒜末放进去炸香，再炸辣椒，最后将切好的洗好的菜放进去，先炒，油炒没了，放一点水，再放醋就用炒菜的铲子，一铲子醋，小半铲酱油，起锅之前就用调料盒里的小勺放一点点盐和一点点糖，提一下鲜，也可以尝一下，如果觉得酱油已经够咸了，盐也可以不放
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很好吃^O^/
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