香菇蒸鸡翅。。。中！
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![香菇蒸鸡翅。。。中！的做法步骤图]( "香菇蒸鸡翅。。。中！的做法步骤图")
用料
| 鸡翅中 | |
| 香菇 | |
| 丘北干辣椒 | |
| 李锦记蒸鱼豉油 | |
| 李锦记红烧汁 | |
| 冰糖 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
香菇蒸鸡翅。。。中！的做法
鸡翅中砍小，一个鸡翅中砍成3小段
姜切丝（可以多一点），干辣椒剪成小圈儿
鸡翅中加料酒、蒸鱼豉油（调盐味用）、干辣椒圈儿、姜丝、红烧汁一点点（调色用），香菇洗净撕小块，一起腌制一会儿。还可以放几颗花椒和蒜粒
大火蒸30分钟，多蒸一会儿也无妨，鸡肉照样很嫩，也不用放小粉什么的，反正就是嫩！
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