【家常菜】醋溜卷心菜
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用料
卷心菜 | 半个 |
小米辣 | 半只 |
香醋 | 2勺 |
盐 | 少许 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 3克 |
【家常菜】醋溜卷心菜的做法
准备好:半颗卷心菜、蒜头、小米辣;
我习惯卷心菜切半切丝,你也可以把它撕下来一小片一小片的;
热油锅爆香小米辣和蒜头;
闻到蒜香味就可以放入卷心菜;
然后中小火翻炒一下,大概1-2分钟至断生;
这时可以放入蚝油生抽盐香醋白糖等调味;
不断翻炒均匀看卷心菜软身即可。
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