里脊西兰花
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上班族的理想快手菜,西兰花炒里脊条,脆嫩兼有,色味俱全。
用料
西兰花 | 一朵 |
里脊肉 | 半块 |
红椒 | 少许 |
蒜 | 一粒 |
酱油糖酒生粉 | 适量 |
里脊西兰花的做法
西兰花分成小块,大火快炒半分钟,撒盐,装盘
里脊肉切条,生粉酱油酒拌匀入味,加进蒜瓣,大火翻炒约一分钟。加入红椒点缀颜色。装盘。酱油生粉糖调成酱汁勾芡,淋上。
小贴士
西兰花莫炒太久,生脆些口感更好。
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