菠菜拌银耳/清淡凉拌菜
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菠菜可以说是凉拌菜之王,可以搭配粉丝,胡萝卜,干豆腐丝,腐竹,海鲜菇,等等,今天拌银耳。
用料
菠菜 | 半把 |
干银耳 | 一把 |
浅色酱油 | 1勺 |
盐 | 一小撮 |
醋 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法
银耳焯水去根;菠菜焯水拧干,切段
放入佐料,拌匀
既成
小贴士
经典的三合油,不需要其他佐料修饰,就已经能彰显食材本味
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