乱炖咸鲜味美的嘎鱼

国际庄疫情封闭在家，突然想吃嘎鱼，好在还能买到新鲜的鱼和豆腐，于是就有了这个嘎鱼乱炖😁
临时起意做的菜，就没拍几张照片，做菜照片以后再做了补上

用料  

乱炖咸鲜味美的嘎鱼的做法  

1. 嘎鱼去除内脏洗净控水，粉条提前泡软，豆腐切块，娃娃菜洗净，备用

2. 锅热倒入少量油，放五花肉小火煸炒出油

3. 放入葱、姜、蒜、大料、辣椒煸炒出香味

4. 嘎鱼放入锅中，倒入料酒、生抽、蚝油、醋、糖、盐，加水漠过嘎鱼

5. 水开后放入豆腐、娃娃菜盖盖儿炖二十分钟

6. 加入泡好的粉条，粉条煮熟，菜就好了

7. 出锅开吃😋就着米饭吃或是烙饼泡进鱼汤里都好吃

小贴士

乱炖里还可以加入您喜欢并且味道不相冲的菜😁例如：金针菇