潮味鱼煲
来源:菜肴屋 阅读:1.5W 次
用料
鱼 | 6条 |
姜 | 6片 |
蒜 | 1瓣 |
冬菜 | 适量 |
黄豆酱 | 1勺 |
酱油 | 3勺 |
五花肉 | 1块 |
潮味鱼煲的做法
把鱼处理干净,加入姜丝,蒜片,冬菜,豆酱,腌制半小时备用(冬菜和豆酱以及后面放的生抽都有咸度所以不另外放盐,大家根据口味和分量调整)。
五花肉或者肥肉在锅里煎出油,然后把鱼放进去,加入适量生抽和小半碗水,水开转中小火焖8-10分钟即可。
小贴士
有芹菜放点进去味道更香。
鱼的话基本都可以,可以一种或者多种一起煲。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/ldxq4j.html