焖饭——土豆 四季豆 腊肉

这是一个饭菜一次性搞定的懒人菜或者饭，其实额，我们重庆人不叫焖饭，叫控饭，一般都是用铁锅慢慢的控，本奴为了更多时间伺侯我家的猫🐈大人，就用电饭煲，话说做饭就得围着锅转呀，简单并不意味着味觉单调，亲测无数次：好吃！

用料  

焖饭——土豆 四季豆 腊肉的做法  

1. 将土豆切大拇指大小，不用放油，直接平底锅炒至发黄有点锅巴表示状态刚好

2. 倒入事先稍微煮了一下，切成小颗的腊肉进行煸炒，烹一点料酒，白糖

3. 然后放入姜末

4. 腊肉煸出油后放切好的干香菇，超出香味

5. 倒入切成小段的四季豆，再放一勺蚝油，翻炒一会儿

6. 将所有食材倒进电饭煲，常规煮饭就行，我是做的3⃣️杯米，事先浸泡半小时左右，整好后，用铲子将饭菜充分和匀，按快煮键，这个过程主要是让饭菜更好的和谐

7. 根据口味，添加蒸鱼豉油，完美，开整

小贴士

喜欢食肉的稳到点哈