没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿

最近在海口没有烤箱，所以改po菜谱啦～韭菜炒鱿鱼🦑是我从小吃到大一直都很爱的菜，在早市上买了两条新鲜鱿鱼，回到家发现居然冰箱里没有韭菜，只能改成蒜苔炒鱿鱼啦，好在味道也不错呢～

用料  

没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿的做法  

1. 鱿鱼去内脏洗掉吸盘，切块滑十字，蒜苔切段儿

2. 锅中放少许油，放蒜苔大火炒至变色

3. 鱿鱼下锅，稍微翻动下，加入盐和糖（鱿鱼本身在海里回有些咸，不用放太多盐；如果鱿鱼不是鲜的可以放点料酒）

4. 待鱿鱼全部变白，关火放少许香油和耗油，就可以出锅啦，完成✅