野葱黄粑粑炒腊肉

野葱、黄粑粑、腊肉，从千里之外的故乡重庆快递而来，新鲜的食材，满满的亲情，浓浓的家长味道

用料  

野葱黄粑粑炒腊肉的做法  

1. 先把野葱清洗干净，沥水

2. 将野葱切成葱花

3. 腊肉煮熟后切片

4. 市场上买的新鲜黄粑粑

5. 黄粑粑切成一指宽

6. 锅内放少许热，切的黄粑粑放入煎熟，然后将煎7好的黄粑粑盛出

7. 将腊肉放入热锅中翻炒，炒至出油有香味时将野葱、黄粑粑、泡辣椒倒入锅中同炒，然后起锅，吃货们，开动

小贴士

腊肉本身带有咸味了，在烹制这道菜时不需要再放盐或者酱油之类的调味品，没有野葱的可以用蒜苗、大葱、香芹等代替。