黄花粑粑
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黄花粑粑又叫清明果儿，与青团做法大抵相同，主料是鼠麴草和密蒙花，糯米，糯米粉，红糖！
可祛瘀，止咳，化痰，利湿，退黄，平喘，降压，降血压，润肺调中。
清明前田埂边到处都是这样的花，采摘回来清洗，挽手作团子🍡，一家人一壶密蒙花茶，几颗果子。甚是快哉！
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 糯米 | 600克 |
| 红糖 | 150克 |
| 鼠麴草 | 根据喜好 |
| 密蒙花 | 一把 |
黄花粑粑的做法
采摘鼠麴草，田埂边采摘来清洗干净沥水后舂细，不要用果汁机，口感不好。缺少了那股嚼劲！
![黄花粑粑的做法步骤图，黄花粑粑怎么做好吃 第2张]( "黄花粑粑的做法步骤图，黄花粑粑怎么做好吃 第2张")
舂出后渣和水分开放着
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取一把密蒙花用水煮开用来染色
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把糯米用黄花水泡至用手捏碎即可
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泡了三四小时后，沥干水分待用
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糯米粉和鼠曲草水拌匀后加入舂碎的草渣。不要一次加完糯米粉，根据水量自行加减！
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然后把鼠曲草团揉成汤圆状去糯米里打个滚撒个欢即可
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放入锅里蒸四十分钟，根据大小自行加减时间！当当当！是不是很简单！一起试试吧！纯手机打字，不喜勿喷！😄
![黄花粑粑的做法步骤图，黄花粑粑怎么做好吃 第9张]( "黄花粑粑的做法步骤图，黄花粑粑怎么做好吃 第9张")
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