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粑粑饼

来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
粑粑饼的做法步骤图,粑粑饼怎么做好吃

一切皆有可能,“粑粑”也可以香喷喷!

用料  

黄油90g
可可粉6g
咖啡粉24g
奶油20g
糖粉60g
低筋粉200g

粑粑饼的做法  

  1. 黄油软化➕糖粉搅拌

  2. 搅拌后加入可可➕咖啡粉➕奶油(不打发),搅拌均匀

  3. 加入面粉,均匀揉捏

  4. 搓条很重要!太粗会断裂,太细不结实!每10g一条,笃悠悠盘成粑粑状。

  5. 入盘,温度170,时长25分钟即可,出炉后非常香,非常好吃!

    粑粑饼的做法步骤图,粑粑饼怎么做好吃 第2张
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