用料
鱼鱼两吃的做法
鱼片用盐 料酒 姜丝 胡椒粉 腌一下,把鱼铺到丝瓜大块上,蒸7分钟。煎蒜末和葱花,加蒸鱼豉油,淋到鱼上,完成。
小贴士
鱼骨和豆腐煎到金黄,加入姜葱爆香。加水,豆瓣酱,酱油,蚝油,炖一会 出锅加点葱花。