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爽口酸辣瓜条

来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃

小吃老妈做的黄瓜条,夏天吃没有胃口(我除外,我什么时候都有胃口😜)这道小菜简单好做,孩子大人都喜欢。

用料  

黄瓜 5根
一大勺
10克
6克
香醋 四大勺
鸡精 少许
青红椒 各一
葱姜蒜 适量

爽口酸辣瓜条的做法  

  1. 黄瓜洗净,把头尾去掉一点。

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄瓜一根分四段切成条

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 五根黄瓜看着不少,我们家顶多吃两顿🙈

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 配料:红绿青椒各一条,干辣椒,葱姜蒜适量

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 配料切丝备用

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 香醋料酒还有糖盐鸡精准备好

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 干辣椒和蒜姜丝先入锅

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 炒出香味

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入黄瓜条

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 稍微煸炒瓜条微微变色

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 把切好的青红椒和葱丝放入锅内翻炒

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 糖盐料酒香醋和鸡精放入翻炒

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 酸辣瓜条好啦!
    盛出来放进大碗里晾凉就可以啦,放进冰箱冷藏以后更好吃哦。

    爽口酸辣瓜条的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

黄瓜好熟稍微煸炒就好了
糖盐的克数是大概量,做的时候根据口味可调整,因为是酸甜口的所以糖比盐多一些,醋要放足。
晾凉后放冰箱冷藏第二天吃的时酸甜微辣,瓜条爽脆,十分可口😍

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