爸爸厨房-基围虾茭白
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![爸爸厨房-基围虾茭白的做法步骤图]( "爸爸厨房-基围虾茭白的做法步骤图")
基围虾洗净勿腌
用料
| 基围虾 | 30只 |
| 茭白 | 1干 |
| 葱段 | 6干 |
| 姜片 | 7干 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
爸爸厨房-基围虾茭白的做法
虾洗净（大头虾要开背）；茭白切片
![爸爸厨房-基围虾茭白的做法步骤图 第2张]( "爸爸厨房-基围虾茭白的做法步骤图 第2张")
热锅热油大火，炒香葱姜，入虾，入盐、鸡精、酱油，虾红后捞起
炒茭白，入酱油或佐料，加水炖煮加入虾，大火焖2分钟，撒葱花
茭白替换洋葱同理，先炒洋葱（生葱熟姜）
小贴士
时刻试味
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