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博山硬炸肉

来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
博山硬炸肉的做法步骤图，博山硬炸肉怎么做好吃

用料  

酱油 2勺
淀粉 10勺
面粉 10克
盐 2克
料酒 3勺
花椒粉 3粒
油 300克

博山硬炸肉的做法  

  1. 肉切成条，放入少量酱油、料酒、胡椒粉、盐，腌制10分钟

    博山硬炸肉的做法步骤图，博山硬炸肉怎么做好吃 第2张

  2. 根据肉的多少，淀粉：面粉=1:1，肉放入沾均匀，稍等片刻等肉醒

    博山硬炸肉的做法步骤图，博山硬炸肉怎么做好吃 第3张

  3. 放入油锅炸一下捞出

    博山硬炸肉的做法步骤图，博山硬炸肉怎么做好吃 第4张

  4. 全部放入炸第二遍上色

    博山硬炸肉的做法步骤图，博山硬炸肉怎么做好吃 第5张

  5. 撒花椒粉，完成✅

    博山硬炸肉的做法步骤图，博山硬炸肉怎么做好吃 第6张
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