潮汕猪肉饼炒莴笋
来源:菜肴屋 阅读:3.1W 次
在微信买了汕头的猪肉饼,一切开,哭了,家乡的味道。肉饼很百搭哒,可以切片和蔬菜一起炒,可以和紫菜生菜滚个汤,可以煮面可以炒面炒饭等等。今天刚好买了莴笋,就炒莴笋啦!
用料
猪肉饼 | 一块 |
莴笋 | 一根 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 适量 |
潮汕猪肉饼炒莴笋的做法
猪肉饼本人
肉饼切丝,莴笋切片(或者肉饼切片莴笋切丝,或者都切丝,都切片,随意啦)
热锅,放少许油,将肉饼丝翻炒至微黄
放入莴笋翻炒至莴笋颜色变深,下少许盐,翻拌均匀
出锅啦,开吃!
小贴士
最开始炒肉饼的时候,油不用多,因为后面肉饼炒的过程会出油
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