用料
酱爆茭白的做法
茭白剥好洗净
茭白切丝，姜切丝
锅内放油，油热放入姜丝，再放豆瓣酱，甜面酱快炒几下，再倒入茭白丝，加一点清水，快速翻炒一分钟，就可以出锅了。
在家做，以清淡为主，饭店的话，出锅前可加点鸡精，淋点明油，菜就更完美了，小伙伴们，来试试吧
