家常菜沙茶牛肉
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用料
牛肉 | 300克 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
洋葱 | 小半个 |
葱 蒜 青红椒粒 | |
沙茶酱 | 40ml |
蚝油 白糖 少盐 鸡精 | |
牛肉腌制 | |
腌制:生粉 生抽 料酒 |
家常菜沙茶牛肉的做法
材料备齐,牛肉用生粉 生抽 料酒腌制,建议加点嫩肉粉会让肉更好吃
牛肉滑炒表面变色捞出,几秒时间久得捞出
蒜、红椒粒小火炒香,下青红椒和洋葱翻炒,
随后放沙茶酱 蚝油 白糖 少盐 鸡精适当混合
最后加入牛肉混合,快速出锅
完整视频菜谱在抖音:xmdms
小贴士
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