姜丝鸡翅(比可乐鸡翅还好吃一百倍！)

第一次吃这个鸡翅的时候，除了惊艳真的找不到别的词形容。姜丝的味道渗入鸡翅里，姜既能去腥，又能温补身子。个人觉得比普通的可乐鸡翅味道的层次感更强而且好吃太多了！强烈安利给大家！

用料  

姜丝鸡翅(比可乐鸡翅还好吃一百倍！)的做法  

1. 第一步:热油后炒姜丝(把事先切好的姜丝待油热后放进去炒)         第二步:把炒到有点软的姜丝先盛出在小碗里。     第三步: 把鸡翅放进去煎到两面金黄(鸡翅一定要先表面切几刀方便入味)。         第四步: 把之前炒好的姜丝放进去炒，放小冰糖，放点蚝油，生抽一起再炒一下。     第五步:加点预先煮开的热水，不用特地多，刚好淹没过鸡翅即可，小火焖。      第六步:看到水少了一半左右开始大火收汁。记得不要全部收干了，留点汁超级下饭。

小贴士

喜欢姜味的可以姜多下点，我用的是有点辣的小黄姜。冰糖也要放够！