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还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!

来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图

吃腻了可乐鸡翅,想尝试下其他的做法,所以就有了这道蒜香鸡翅,即使不喜欢吃蒜的人,相信也能接受!!!

用料  

鸡翅 10个
少许
或料酒 2勺
老抽 半勺
0.5瓣
蚝油 1勺
白糖 10克

还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法  

  1. 准备鸡翅10个,洗净捞出备用

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第2张
  2. 准备大蒜一头,切成蒜末,喜欢吃蒜就多放,不喜欢吃就少放。

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第3张
  3. 鸡翅两面用刀划两道,方便入味。

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第4张
  4. 用调料(盐糖老抽蚝油等)腌制鸡翅,准备的蒜放入约三分之一,然后搅拌均匀,不需要太长时间。

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第5张
  5. 剩余的蒜末,放入锅里加少许油,炸出蒜香味盛出备用,锅里的油留着。

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第6张
  6. 将腌制的鸡翅放入锅中,煎至两面焦黄色

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第7张
  7. 将腌制鸡翅的腌料倒入锅中,盖上锅盖小小火闷7-8分钟,煎过的鸡翅很容易熟,7-8分钟是够的。

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第8张
  8. 开盖后将炸好的蒜末倒入锅中收汁,烫水收干后就可以出锅了。

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第9张
  9. 一道美味的蒜香鸡翅就做好出锅了,基本吃不出来有蒜味。

    还在吃可乐鸡翅?试试蒜香鸡翅!!的做法步骤图 第10张

小贴士

PS: 使用的锅有些粘,所以颜色不好看,如果有不粘锅的,建议使用不粘锅来做。加之晚上做的,个人也不会使用美颜相机所以传到朋友圈时许多人都说没卖相,但是味道是真的好,期待大家有时间都可以试着做一次。

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