家常菜泡椒藕丁
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疫情在家没啥菜吃,买了个藕,又不想吃炒藕片,想着家里还有点泡椒,那就来个泡椒藕丁吧,好吃到吃🐳🐳
用料
泡椒 | 适量 |
藕 | 节 |
盐 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
家常菜泡椒藕丁的做法
首先准备好泡椒、小米辣和藕丁,泡椒和小米辣的数量根据你的口味来定,喜欢辣点你就多放,不喜欢辣就少放点,泡椒藕丁还是辣点好吃,所以我放了蛮多泡椒
锅里烧好热油,接着放藕丁进去炒一会
炒一会有点透明状后,放入切好的泡椒在一起,我放了一点点姜片,不喜欢吃姜的可以不放
炒一会可以放入适量水,生抽,耗油和盐,接着翻炒
加入水,生抽,耗油,盐炒一会,汤汁快干的时候可以放入一点葱花提香提色,后面差不多了起锅装盘就好啦!
出锅装盘~
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