油焖尖椒特简单版
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![油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃]( "油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 尖椒 | 5个 |
| 耗油 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 水 | 500克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
| 大酱 | 4勺 |
油焖尖椒特简单版的做法
尖椒洗净切根部（如图所示）
![油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调料汁，黄豆大酱4勺，蚝油2勺，老抽1勺，白糖一勺，盐少量
![油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入适量水，搅拌均匀
![油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把蒜一起放在料汁里（也可等尖椒下锅在把蒜末铺再尖椒上）
![油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
青椒煎至两面焦黄，加入料汁，加入水没过尖椒，大火收汁，尝尝汤汁，加入适量盐即可，这样油焖尖椒就做好啦！
![油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "油焖尖椒特简单版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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