芹菜炒花生米
来源：菜肴屋 阅读：3.45W 次
大冬天的芹菜花生米很多都是凉拌的，看着有点冷，今天发个不一样的😁
用料
| 花生米 | 两捧？ |
| 芹菜 | 15根？ |
| 酱油 | 三勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 三片 |
| 红辣椒 | 十个 |
芹菜炒花生米的做法
花生米我是用刀压一下切的，也可以砸一下，电饼铛放两勺油，油热放花生米，盖上电饼铛，等花生味道飘出来翻一下再盖上盖子，一分钟停火，闷一下打开盖子就好了。也可以用平底锅也可以炒锅炸一下，随意，不过感觉这样省油😂
![芹菜炒花生米的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芹菜炒花生米的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用炒锅，倒入油，油热放花椒红辣椒姜葱，翻两下放花生米，翻两下放芹菜，炒一分钟放盐白糖酱油醋，再炒两分钟停火就可以了。
![芹菜炒花生米的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芹菜炒花生米的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
吃惯了芹菜炒肉，凉拌芹菜的可以试一下这个👆🏻
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