花生米@芹菜
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当家里只剩花生米和芹菜时,才想起他俩是老搭档。多久没吃了,开做哈!
用料
花生米 | 500克 |
芹菜 | 400克 |
八角 | 2个 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
海鲜酱油 | 少量 |
水 | 约800克 |
花生米@芹菜的做法
花生米,水,姜片,大料一起下锅煮。这次是4粒红花生米,用阿迪锅的煮饭键就行(姜片和大料也可以不放),煮熟后捞出。
芹菜洗净切段。大约2~3cm左右。叶和茎部分开。
水沸腾后,先焯茎部,再放入叶。焯水后捞出拔凉备用。
芹菜拔凉后挤出水分,放入盛花生米的盆中,加入盐,酱油拌匀。(喜欢吃辣酱的也可以放一些)
一次可以多做些,密封放入冰箱冷藏。能存放两天左右。
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