家常鳝丝
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用料
黄鳝800 | 克 |
青椒 | 2个 |
生抽 | 勺 |
白胡椒粉 | 勺 |
料酒 | 勺 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 适量 |
家常鳝丝的做法
第一步:葱丝下锅
沥干水份的鳝丝下锅
干煸至透,时间可以略长一点
装盘,待用
第二步:下油,洋葱和青椒炒出香味
第三步:加入煸好的鳝丝,放料酒,生抽,黄豆酱少许(视个人口味而定)。
加入少许水,大火至开。
白胡椒粉,装盘。
美味的简洁版家常鳝丝,OK啦
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