健康工作餐 杏鲍菇、胡萝卜、花菜炒鸡胸

开始健身了，饮食自然也就要跟上健康的节奏

用料  

健康工作餐 杏鲍菇、胡萝卜、花菜炒鸡胸的做法  

1. 200克水加10盐 放鸡胸浸泡半小时。
   等待的时间清洗蔬菜，花菜撕小块，最后除了花菜其他菜品都切片。
   坐锅起油，油尽量少点，大火先炒鸡胸，肉稍变白后出锅备用。
   再加少量油，胡萝卜和杏鲍菇一起下锅大火翻炒一下，下花菜，翻炒均匀后加少量砂糖提鲜，加些许开水盖锅盖中小火1分钟后加入鸡胸肉和黑胡椒粒翻炒，盐可以不用加了，根据个人口味调整，翻炒一下即可出锅。

2. 样子还对付

小贴士

200克水加10盐 放鸡胸浸泡半小时。
这样能保留高达80%的汁液。因此烹饪时鸡肉就不会粘在锅上了。