用料
潮汕特色苦瓜煲的做法
五花肉不要切太薄,厚点吃起来口感比较好
把多余的有份倒出来备用(炒下一道菜用上)
香菇切两半
蒜头去皮整颗下
姜丝可下可不下
快速翻炒出香味
苦瓜下
切记不能加冷水
翻滚起来……
这一步你就根据自己口味下配料吧,喜欢吃啥下啥
小孩子也吃,所以酱汁就简单调的生抽、蚝油、几滴香油
入味中……
香味扑鼻
酸菜下锅5分钟左右就完成啦
哇~
超级下饭😋