哈尔滨红肠炒菜花
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没有五花肉,炒菜花时加了哈尔滨红肠
用料
菜花 | |
哈尔滨红肠 | 半根 |
香菇 | 4朵 |
葱 | 1段 |
小米辣 | 2个 |
干辣椒 | 5个 |
哈尔滨红肠炒菜花的做法
红肠切片
香菇切片,焯水过凉攥干
葱切末,小米辣切小段,干辣椒冲洗一下
菜花切小朵焯水过凉沥干
炒锅放油,先放葱花、干辣椒,放红肠煸一下
再放菜花小米辣,加一点盐翻炒
出锅前加适量蚝油炒匀
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