哈尔滨红肠蒸蛋羹

仅以此菜谱致意送我哈尔滨红肠的朋友！
并且继续致力于做不用洗锅的菜！

用料  

哈尔滨红肠蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

1. 蒸蛋：蛋和水比例大概1:1.2，过筛，上锅蒸10分钟

2. 蒸好蛋后，加香油、生抽

3. 红肠切小粒，放在蒸好的蛋羹上，撒葱花

4. 开吃！

小贴士

第一次吃东北朋友送的正宗哈尔滨红肠，吃法不正宗，但是很合心意，适合当快手健康晚餐。