时素炒鸡丁
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因为给小朋友吃，所以，很多菜在炒的过程中都会闷一下，再出锅！
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 料酒 | 随意 |
| 生抽 | 一些 |
| 黑胡椒 | 一点 |
| 盐 | 随意 |
| 淀粉 | 一点 |
| 鸡精 | 一点 |
时素炒鸡丁的做法
准备：
鸡丁放（料酒，生抽，黑胡椒，淀粉）提前腌制
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做法：
1.时素先爆炒一下，放边上
2.热锅冷油，下蒜末和鸡丁爆炒，再加入时素一起炒，加一丢丢盐，一丢丢水，盖盖中小火闷一下，起锅加入淀粉鸡精水，搞定！
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