🦀️螃蟹炒年糕
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美好的夜晚怎么能少了宵夜呢
用料
年糕 | 克 |
葱 | 根 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
干辣椒 | 5个 |
郫县豆瓣酱 | 1小勺 |
螃蟹 | 2只(1斤) |
🦀️螃蟹炒年糕的做法
蟹洗干净,大卸八块,油多一点,葱姜蒜煸香,放入干辣椒一起煸香,放入蟹爆炒至八成熟,放入料酒,再下年糕
火调小,翻炒,加入调味料,下黄瓜,最后加入青蒜末葱末芹菜段
哦,想起来了我还放了一小勺郫县豆瓣酱
最后装盘即可
可以开动啦
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