发现最简单的蒸生蚝
来源：菜肴屋 阅读：3.37W 次
之前一直是把生蚝撬开了再蒸，很小心也会弄伤手，一箱生蚝如果都撬开，有种想弃掉的冲动😂😂很费时间也费力气啊。今天学了一招，省时间简单又美味，保持了鲜蚝最佳口感，又是吃鲜蚝的季节，新鲜食材是美食的灵魂所在……
用料
| 生蚝 | 适量 |
| 酱油+芥末，按个人口味调。（小孩不吃芥末，弄个蒜泥酱或直接点酱油+花生油） | |
| 生姜一大块 |
发现最简单的蒸生蚝的做法
鲜生蚝，用刷子刷洗干净
![发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第2张]( "发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第2张")
放蒸锅，再放上姜片，大火烧开蒸12～15分钟（视乎蚝的大小，自己观察时间，蚝蒸好了是小半开状态的）
![发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第3张]( "发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第3张")
开吃啦，（酱油+芥末）
![发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第4张]( "发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第4张")
好肥美呀
![发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第5张]( "发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第5张")
晨后来一盆开边蒸的😀
![发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第6张]( "发现最简单的蒸生蚝的做法步骤图 第6张")
#蒸生
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