软糯的土豆炖肉

至今回味无穷∞
软软的土豆配上糯糯的五花肉，瞬间治愈我的舌头我的胃，唯有美食不可辜负，说得真没错！
其实这道菜很简单也很普遍，下面我就简要说明一下做法。

用料  

软糯的土豆炖肉的做法  

1. 首先把以上材料备起，把土豆切成大小均匀的块放碗里。

2. 五花肉冷水下锅焯水，可以往里面滴几点料酒去腥，水开后2-3分钟捞出切块备用。

3. 所有材料备好后，就准备热锅下油，放肉翻炒，接着依次放入花椒、冰糖，姜蒜，生抽，翻炒几下，再放土豆，桂皮八角香叶加水末过肉和土豆，盖上锅盖中火焖煮20-30分钟，揭盖加一点老抽盐调色调味，最后大火收汁装盘撒少许葱花，就可以上桌啦。